Percorso formativo e attività

Con­sulente nutrizionale per l’as­so­ci­azione Onco­nau­ti (https://www.onconauti.it)

2020- 2022
Uni­ver­sità di Bologna
ESAMINATORE ESTERNO PER L’ISCRIZIONE ALL’ALBO DEI BIOLOGI

2021- 2022
Bor­sa di stu­dio — Isti­tu­to Tumori IRCCS Fon­dazione G Pas­cale Napoli – Dott.ssa Tur­rà Repar­to Nutrizione Clin­i­ca e Arti­fi­ciale e Dott. Ascier­to Repar­to Melanoma Immunoter­apia — dura­ta sei mesi

2019
Uni­ver­sità di Ferrara
ESAMINATORE ESTERNO PER L’ISCRIZIONE ALL’ALBO DEI BIOLOGI

2019
Cor­so di sec­on­do liv­el­lo — ALIMENTAZIONE E CHEMIOTERAPIA – Dott. Andrea Del Buono e Dott. Arman­do D’Or­ta — dura­ta men­sile (con suc­ces­sivi aggiornamenti)

2015
Tirocinio pres­so l’AUSL di Bologna set­tore Igiene Ali­men­ti e nutrizione  coor­di­na­to dal­la Dott.ssa Emil­ia Guber­ti ‘Prog­et­to per pro­muo­vere il con­sumo degli ali­men­ti salu­tari nei locali di ris­torazione del­l’area bolognese’

2014
Mas­ter uni­ver­si­tario di sec­on­do liv­el­lo in NUTRIZIONE ALIMENTARE ED EDUCAZIONE ALLA SALUTE presto l’u­ni­ver­sità di Bologna sede Ospedale S.Orsola. Diret­to dal Dott. Giulio Marchesini

2013
Cor­so uni­ver­si­tario in NUTRIGENOMICA E NUTRIGENETICA pres­so l’u­ni­ver­sità di Firen­ze sede Ospedale Careg­gi Diret­to dal­la Dott.ssa Luigia Pazzagli

2012
Mas­ter di sec­on­do liv­el­lo in NUTRIZIONE CLINICA E NUTRIGENOMICA. Diret­to dal Dott. Pier­lui­gi Rossi

2005
Mas­ter di sec­on­do liv­el­lo in esper­to di biotec­nolo­gie appli­cate. Svolto al par­co sci­en­tifi­co tec­no­logi­co VEGA Mestre (VE)

2003
Lau­rea In Biolo­gia ed esame di sta­to per l’a­bil­i­tazione all’e­ser­cizio del­la pro­fes­sione di Biol­o­go Nutrizion­ista e iscrizione all’albo.

Attiv­ità di divul­gazione sci­en­tifi­ca — nutrizionale:

Arti­coli: https://informamangiando.com/category/articoli/

Scrit­ti per:

• VIVI SANI E BELLI – SILHOUETTE
• QUOTIDIANI NAZIONALI (Cor­riere del­la sera, QN e Il Resto del Carlino)
• DOSSIER SALUTE
• MICROBIOLOGIA ITALIA

Blog: https://informamangiando.wordpress.com

Attiv­ità di docen­za:

2019
Uni­ver­sità di Ferrara
ESAMINATORE ESTERNO PER L’ISCRIZIONE ALL’ALBO DEI BIOLOGI

2018
FONDAZIONE FICO
RELATORE PER IL CONVEGNO LATTE ITALIANO VALORE CONDIVISO
Relazione: Il lat­te: ruo­lo nell’alimentazione dell’uomo nelle diverse fasi del­la vita
https://www.bo.camcom.gov.it/sites/default/files/comunicazione/notizie/Latte%20programma%20convegno%2025%20maggio.pdf

2017
DS MEDICA
DOCNTE PER CORSI DI FORMAZIONE ECM in col­lab­o­razione il Dott.Pierluigi Rossi

• Sport e Nutrizione

http://www.dsmedica.info/public//programma_molecolare_sport.pdf

• Visi­ta nutrizionale e edu­cazione alimentare

http://www.dsmedica.info/public//programmacomunicarelanutrizionemolecolare_aprle2017.pdf

2015 — 2016
CONSORZIO BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP
Con­sulete nutrizionale-sci­en­tifi­co per il Blog

• http://www.bresaolavaltellina.it/blog/page/10/
• http://www.bresaolavaltellina.it/blog/page/8/
• http://www.bresaolavaltellina.it/blog/page/7/
• http://www.bresaolavaltellina.it/blog/page/6/