Benvenuti sul sito del Dott. EMANUELE RONDINA BIOLOGO NUTRIZIONISTA

Dott.Emanuele Ron­d­i­na — Biol­ogo Nutrizion­ista, iscrit­to all’Ordine Nazionale dei Biolo­gi. Si e’ lau­re­ato in Scien­ze Bio­logiche nel 2003, pres­so l’Università di Fer­rara con una tesi in biolo­gia mol­e­co­lare sperimentale.Ha per­fezion­ato il suo per­corso for­ma­tivo sull’alimentazione: sia lavo­rando pres­so aziende leader del mer­cato ali­mentare (com­prendo incar­ichi diver­si­fi­cati nel repar­to assi­cu­razione qual­ità dei prodot­ti); sia attra­verso cor­si e Mas­ter post lau­rea sul­la Nutrizione umana e sul­la Nutrige­nom­i­ca. (con­tin­ua a leg­gere qui)

Il mio metodo

Essere in for­ma e avere uno sta­to di salute otti­male sono molto spes­so il risul­ta­to di una cor­ret­ta ali­men­tazione.
Tut­tavia ogni per­sona è uni­ca sia dal pun­to di vista geneti­co che per le pro­prie abi­tu­di­ni ali­men­ta­ri e di vita; per ques­ta ragione deve essere anal­iz­za­ta come un insieme di cor­po, mente ed emozioni.

Il mio obi­et­ti­vo è per­tan­to quel­lo di fornire una ter­apia dietet­i­ca su misura, al fine di ottenere risul­tati che siano effi­caci sia da un pun­to di vista esteti­co che di salute, e soprat­tut­to che siano duraturi.

Ver­ran­no elab­o­rati pro­fili nutrizion­ali al fine di pro­porre alla per­sona che ne fa richi­es­ta un miglio­ra­men­to del pro­prio “benessere”, quale ori­en­ta­men­to nutrizionale final­iz­za­to al miglio­ra­men­to delle sta­to di salute in rifer­i­men­to alle seguen­ti con­dizioni fisio-pato­logiche

  • sovrappe­so-obe­sità;
  • iper­co­les­terolemia;
  • gas­trite o reflusso; 
  • col­lon irritabile; 
  • dia­bete;   
  • pazi­en­ti oncologici;
  • gravidanza; 
  • celi­achia e patolo­gie autoimmuni; 
  • sport ama­to­ri­ale; 
Dopo previo accertamento delle condizioni fisio-patologiche effettuate dal medico.

Per costru­ire la dieta guar­do le carat­ter­is­tiche speci­fiche del paziente (l’età, le abi­tu­di­ni di vita, il rap­por­to con il cibo), seguen­do il nat­u­rale cam­bi­a­men­to delle sue esi­gen­ze e cre­an­do una dieta per­son­al­iz­za­ta e “su misura” del paziente

Il mio meto­do di lavoro è così composto:

Val­u­tazione impe­den­zio­met­ri­ca e del peso

Tramite la val­u­tazione delle cir­con­feren­ze antropo­met­riche e una misura impe­den­zio­met­ri­ca si cal­col­erà la reale com­po­sizione cor­porea dell’individuo (mas­sa gras­sa, mas­sa magra, acqua intra­cel­lu­lare e extra­cel­lu­lare, mas­sa mus­co­lare, metab­o­lis­mo basale, peso e BMI).

Questo per­me­t­terà al paziente di pren­dere coscien­za del reale sta­to di salute e val­utare di vol­ta in vol­ta i pro­gres­si raggiunti.

(… con­tin­ua a leg­gere qui)

Il mio Blog

informamangiando

https://informamangiando.blog/

Sul mio blog cer­co di dif­fondere la con­sapev­olez­za del­la cor­ret­ta ali­men­tazione, spie­gan­do come le mol­e­cole degli ali­men­ti inter­agis­cano con il nos­tro per­son­ale pat­ri­mo­nio geneti­co e i nos­tri pro­ces­si biochimi­ci cellulari.

 

 

 

 

 

 

Il mio canale youtube

Dott.Emanuele Ron­d­i­na