Dott. Emanuele Ron­d­i­na

Lau­re­ato in Biolo­gia, ha per­fezion­a­to il suo per­cor­so for­ma­ti­vo a liv­el­lo Uni­ver­si­tario attra­ver­so il Mas­ter dell’Uni­ver­sità di Bologna sull’alimentazione ed   edu­cazione alla salute e fre­quen­tan­do cor­si post lau­rea sul­la Nutrizione umana e sul­la Nutrige­nom­i­ca dell’Università di Firen­ze.

Svolge da molti anni con pas­sione l’attività ambu­la­to­ri­ale come Biol­o­go nutrizion­ista e col­lab­o­ra come con­sulente sci­en­tifi­co nutrizionale per quo­tid­i­ani nazion­ali e riv­iste divul­ga­tive (Viver­sani e bel­li, Sil­hoette don­na, Nat­u­ral­style), dove potete rovare spes­so dei suoi arti­coli; oltre che sul suo Blog infor­ma­man­gian­do.wordpress.com dove cer­ca di dif­fondere la con­sapev­olez­za del­la cor­ret­ta ali­men­tazione, spie­gan­do come le mol­e­cole degli ali­men­ti inter­agis­cano con il nos­tro per­son­ale pat­ri­mo­nio geneti­co e i nos­tri pro­ces­si biochimi­ci cel­lu­lari.